کتاب “نمک کا استعمال کم کریں” تحریر از ڈاکٹر عابد معز
یہ کتاب ڈاکٹر عابد معز کی تصنیف ہے جو عوام الناس اور خصوصاً ہائی بلڈ پریشر، دل اور گردوں کے مریضوں کے لیے نمک کے صحیح استعمال کے حوالے سے ایک رہنما کتابچہ ہے۔ اس کتاب کا بنیادی مقصد ڈاکٹروں کی جانب سے دیے جانے والے عام مشورے “نمک کم استعمال کریں” کو عملی طور پر سمجھنے اور اس پر عمل کرنے میں لوگوں کی رہنمائی کرنا ہے۔
کتاب میں نمک (سوڈیم) کے صحت پر پڑنے والے اثرات، اس کی زیادتی سے ہونے والے نقصانات (جیسے بلڈ پریشر کا بڑھنا، جسم میں پانی جمع ہونا اور معدے کے سرطان کا خطرہ) اور اسے کم استعمال کرنے کے طریقوں پر تفصیلی اور آسان فہم بحث کی گئی ہے۔
مصنف نے اس کتابچے کو عام قاری کی سہولت کے لیے انتہائی آسان اور مختصر انداز میں تحریر کیا ہے تاکہ ہر شخص بآسانی سمجھ سکے اور اپنی روزمرہ زندگی میں اس پر عمل کر سکے۔